Генеральный директор GoodPop: Как я построил свой бизнес по производству эскимо, начиная с университета Пропустить навигацию Дэниел Готц провел множество поздних ночей в качестве студента старшего курса, нарезая и смешивая свежие фрукты и замораживая их в эскимо, чтобы продавать thirsty клиентам вблизи Университета Техаса в Остине. Основной специальностью рекламы он влюбился в мексиканское эскимо, называемое палетас, когда посетил Мехико с девушкой-студенткой. Вдохновленный, Готц начал разрабатывать возможные названия брендов и рисовать логотипы во время занятий в 2009 году. Он остановился на названии "GoodPop." Сегодня замороженные десерты компании, основанной в Остине с производством органического эскимо и мороженого, продаются более чем в 10 000 торговых точках по всей территории США, включая Costco, Walmart и Whole Foods Market. GoodPop принес более 63 миллионов долларов валовой продажи в 2024 году, согласно документам, изученным CNBC Make It. Он никогда не пользовался внешним финансированием, говорит Готц. GoodPop был прибыльным почти каждый год с момента своего запуска, за исключением 2024 года. В 2025 году он, вероятно, также не будет прибыльным, после сворачивания непопулярной товарной линии, но, по прогнозам, вернется к прибыльности в 2026 году, сообщает представители компании. НЕ УПУСТИТЕ: Пошаговое руководство по покупке вашего первого дома — и избегания дорогостоящих ошибок Готц, все еще являясь CEO компании, построил GoodPop с очень небольшим опытом или экспертизой в этой отрасли. Он говорит, что "ничего не знал" о цепочках поставок или рынке потребительских товаров, и годы провел, "бегая и доставляя везде по Техасу." В первые четыре года после выпуска он спал "бесплатно" на диванах друзей в Остине, чтобы сэкономить деньги, пытаясь построить GoodPop, говорит он. Он нарезал фрукты и вручную замораживал 80 эскимо в час в местной палагетарии, которая позволяла ему использовать свою кухню после работы. "Я просто знал, что у нас есть это вкусное эскимо с низким содержанием сахара, из настоящих фруктов, и ничего похожего на рынке не было," говорит Готц в 38 лет, добавляя: "Я использовал любую возможность, чтобы представить эти продукты жителям Остина, чтобы ввести их в курс дела и узнать, на что мы можем рассчитывать." Ранний инцидент для GoodPop Готц имеет предпринимательскую историю в своей семье: его прабабушка иммигрировала в США из России более века назад и "продавала лед из тележки," говорит он. Этот прадед открыл бизнес по обеспечению продуктами питания в Хьюстоне в 1923 году, который вырос в операцию с многомиллиардным годовыми доходами к моменту, когда семья Готцев продала свою долю в 2014 году. "Мне повезло вырасти в семье предпринимателей. Но в то же время я знал, что мне нужно оставить свой след в этом мире и сделать это самостоятельно," говорит Готц. С GoodPop он потратил 3,500 долларов — деньги, которые он сэкономил на бизнесе по стрижке травы, который он начал в средней школе, на вывески, тележку и продукты, чтобы производить и продавать свои первые психо. Он продавал их по 2 доллара за штуку на местных музыкальных фестивалях и фермерских рынках, купил больше ингредиентов на свои доходы и потратил три недели на изготовление 18,000 эскимо для продажи на ежегодном музыкальном фестивале Austin City Limits в октябре 2009 года, говорит он. Затем дождь превратил фестиваль в "грязь," говорит он. "Это [было] холодная, грязная неразбериха ... и из этих 18,000 эскимо мы продали четыре. Я думал, что это приведет к запуску [бизнеса] и изменит все, а у нас осталось 17,996 эскимо, с которыми мне пришлось разобраться и [почти] без денег." Готц отвез эскимо на холодильное хранилище, платил 50 долларов в месяц за их хранение и вернулся в школу "разочарованным," говорит он. Через несколько месяцев он сократил свои потери и раздавал их бесплатно на ежегодном фестивале SXSW в Остине. Долгие часы и полное истощение для строительства бизнеса После окончания колледжа Готц не мог отказаться от идеи GoodPop, говорит он. Но единственным оставшимся элементом компании было его веб-сайт — поэтому Готц использовал свои маркетинговые навыки, оптимизируя поисковую оптимизацию (SEO) сайта. Вскоре, "когда вы искали органические замороженные эскимо или органические эскимо, поскольку таковых тогда не существовало, GoodPop на самом деле был результатом №1," говорит он. На следующую неделю рекламное агентство под названием Manifold попросило GoodPop расчет цены на 50,000 органических эскимо с индивидуальной упаковкой. Готц сделал заявку и выиграл: Manifold заплатил ему 80,000 долларов за работу, дав ему половину денег авансом, чтобы покрыть его производственные расходы. "Я вручную ставил печать на каждую палочку эскимо," говорит Готц. Вторая половина платежа была чистой прибылью для Готца, возвращая GoodPop в бизнес. Удача также предоставила GoodPop его первого крупного торгового партнера: сосед по комнате Готца играл в футбол с сотрудником Whole Foods, который связал его с представителем отдела юго-западного региона этой продуктовой сети. Дэниел Готц позирует рядом с дисплеем GoodPop в Whole Foods Market в 2012 году. Источник: GoodPop Готц принес несколько образцов и получил одобрение представителя, чтобы представить покупателям в индивидуальных магазинах Whole Foods. Поскольку он завоевал покупателей — устанавливая отношения и пожимая руки, говорит он — он провел четыре года, спя на диванах друзей, работая поздно, чтобы делать эскимо и вставая рано, чтобы доставлять их в магазины Whole Foods и другие, меньшие продуктовые магазины к 6 утра. "Я проехал 212,000 миль на своем Toyota, бегая по всему Техасу, делая доставки в течение многих лет," говорит Готц, добавляя, что такая практическая преданность часто оставляла его "совершенно изможденным." К 2014 году продукты GoodPop продавались достаточно хорошо, чтобы Whole Foods взяло на себя распределение для юго-западного и горного регионов, что означало, что Готцу больше не нужно было делать доставки самостоятельно. В этом году GoodPop принес 1,3 миллиона долларов валовой продажи, сообщает компания. В 2017 году Whole Foods расширило GoodPop до национального распространения. Бренд попал в Walmart и Costco в следующем году. "Дубляж" перед крупной конкуренцией Рынок эскимо в США в 2024 году оценивался более чем в 1.3 миллиарда долларов, согласно оценкам Cognitive Market Research. Это делает GoodPop небольшим участником на рынке, доминируемом гигантами упаковки: Unilever, крупнейший производитель мороженого в мире, принес более 9,5 миллиардов долларов выручки в 2024 году от брендов замороженных десертов, таких как Magnum, Ben & Jerry's и оригинальный Popsicle. Даже среди растительных замороженных десертов с настоящими фруктами GoodPop конкурирует с такими брендами, как Outshine, принадлежащим совместному предприятию между Nestlé и французской частной инвестиционно-финансовой компанию PAI Partners, и нью-йоркская Chloe's, которая продает низкозахарные фруктовые эскимо более чем в 10,000 магазинах по всей стране, в том числе в Walmart и Wegman's. Всем им предстоит трудный путь убедить больше американцев покупать десерты с низким содержанием сахара. В январе GoodPop свернул линию напитков с низким содержанием сахара — которая смешивала фруктовый сок с газированной водой — после того, как клиенты сообщили, что их детям не нравится, что напитки недостаточно сладкие. "Мы не были готовы идти на компромиссы с добавленным сахаром или другими дополнительными подсластителями," говорит Готц, добавляя: "У нас впереди трудные времена в плане продолжения настройки этих вкусовых рецепторов. Но это стоит того." В конечном итоге, цель Готца из колледжа остается примерно той же: довести десерты GoodPop до как можно большего числа новых рук. В феврале компания заключила лицензионное соглашение с The Walt Disney Company, добавив продукцию на тему "Звездных войн" и Микки Мауса в ассортимент GoodPop - новая стратегия компании по привлечению внимания покупателей. "Будущее выглядит как удвоение того, что делает наши продукты прекрасными," говорит Готц.
Источник